#Burrata cheese

#モッツァレラブッラータチーズ

#モッツァレラブッラータチーズwith 生ハム　　キウイフルーツ🥝

#モッツァレラブッラータチーズ with トマト🍅

#モッツァレラブッラータチーズ with　アボカド🥑

#モッツァレラブッラータチーズ with　ハンバーグ

#モッツァレラブッラータチーズ with　洋梨🍐赤ワイン漬け

もずく

白菜ときゅうりの浅漬け

夏に　うのちゃんのInstagramで、モッツァレラブッラータチーズを知った。

桃と食べると美味しい❗と書いてあった。

早速お店行って注文しようとしたら

「季節がら扱いがない」

と言われた。

冬まで待とう、、、

もう一度問い合わせると　取り扱いがないとのこと、、、

ネットで検索すると

「モッツァレラブッラータチーズ…成城石井」　と上がってくる。

店員さんに調べてもらい、取り寄せてもらう。

冷凍で保管しているが　移動は冷蔵保管でしか移動ができない。そのまま冷蔵保管で夕方引き取りに行った。

48時間の賞味期限と聞いていたが、蓋を見ると　「4℃以下で12時間」と書いてある。

12時間？すでに経っているのでは？

そうなのだ、やたら賞味期限が短い。それもあってあまり出回らないのかもしれない。

うのちゃんは桃と合うって書いてあったけど、いろいろ組み合わせを調べてみた。

定番のトマト🍅

定番の生ハム

アボカドも🥑良いらしい。

ハンバーグにも合わせてみよう。

そして、デザートは果物とモッツァレラブッラータ!!

一般的には、皆さん果物をお勧めのようですが、私が合わせて　一番美味しいと思ったのは、、、、ハンバーグでした💦

ベタかしら?笑っ

果物、野菜系だと　モッツァレラブッラータの香りのあおさが出てしまって、、多分味が濃いめのお肉料理(洋食)の方が合うんじゃないかなぁ？って思いました。

ジューシーな果物(桃🍑、洋梨🍐)等なら、モッツァレラブッラータの香りのあおさはあまり感じませんでした。

ちなみにお値段、、、

ネットで購入すると5個数で3500円～4000円とか、ちょっと考えてしまうお値段でしたので、宅配ではなく買いに行けるお店を探しました。

成城石井さんは¥499-(税抜き)

おうちで食するなら、1個買いで十分かもしれません。