チャーハン
次男が お昼にチャーハンを作ってくれた。
ニンジンたっぷり
ベーコン と きのこのチャーハン。
野菜、ベーコンを炒めたら
ボールに卵を溶いて その中に冷ましたごはんを入れて 卵ごはんにしてから 野菜、ベーコンのフライパンに混ぜて炒める、
、、、いつも べちゃっとなっちゃうんですよね、、、
お米の水分かな?
ところが、今日の次男のチャーハンは
パラっとしていてお店のチャーハンみたい。
「どうやったの?わたし、こんなに上手にできない!」
「最後、強火にした。」
流石です。
テレビで、「パラっとチャーハンは火加減 強火」って言ってました!
私が何年もできないこと、できちゃってました❗
やるな、高校一年生!