2020年1月のブログ記事
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照り焼きチキンを作っておいたのに、食べずに残ってる❗残念❗ そこで、今日の子供と私のお弁当に照り焼きチキンサンドイッチを作りました。
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今日の次男の夕飯のおかずを 昨夜 煮込みました。 「照り焼きチキン」 砂糖 30cc 醤油 50cc お酢 50cc たれを溶かして 鶏肉を皮から弱火で10分焼きます。 ひっくり返して 弱火で10分。 もう一度ひっくり返して 皮を弱火で5分。 焦げやすいので 注意してください。
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寒い季節に暖まるレシピをご紹介~ 蓮根、しょうがは 体を暖める効果があるそうです 「れんこんもち」 蓮根をすりおろす 全体の2/3 蓮根を5㎜大に切る 全体の1/3 混ぜ合わせ、塩をふります。片栗粉を混ぜます。 やや、もったりしてきたかな? と感じるくらい片栗粉をいれます。 小さく... 続きをみる
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昨夜、夕飯におでんを作って出掛けたら、、 長男が自分のお昼に作った 「チーズタッカルビ風」が、、、。 美味しかった❗😋🍴💕
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母が 栄養ドリンクを送ってくれるのですが、、 開けてみたらプレゼントが!! 代理店さんが 「東京ばなな バターマドレーヌ」を送ってくださいました。 がんになった私を、暖かく見守ってくださる たくさんの方に支えられて、感謝の気持ちでいっぱいの夜です。
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長男の成人式のミサに預かれて、感無量!!
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今の季節、食べ物(薬膳)で、気を付けること、ノート📓します。 1/5頃 「寒の入り」 この日から節分までが「寒」、寒さが本番 1/20頃 1年で最も寒さが厳しい頃。これからは暖かくなる、ということ。 【薬膳】 からだを温める食材を取る。 温かい食べ物を取る。 スパイスや辛みのある野菜(根菜類、旬... 続きをみる
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明けましておめでとうございます。 元旦のミサに預かれました❗ 飼い葉おけには Christmasにお生まれになったイエズス様が、、、。